Как раскрутить ночной клуб. Часть первая
Эта история – из личного опыта Владимира Ильина, моего коллеги из Петербурга, который занимается выведением бизнесов из кризиса. И делает это успешно. Судите сами.
Пример первый.
Объект – новый ночной клуб с 4-мя залами для разной аудитории: в цоколе элитный ресторан, первый этаж – ди-джей кафе для студентов с коктейлями и пивком, ресторан для золотой молодежи, второй этаж – шансон-кафе.
Расположение - город с населением больше 300 000.
Выручка - 10 000 р в день.
Минимальная выручка, необходимая для выживаемости – 50 000 р в день.
Первое время, несмотря на все усилия со стороны дирекции, ресторан нес убытки. Посетителей было мало, а те, что все же заходили – студенты пивка попить.
Дирекция даже на радио рекламу запустила – всё было тщетно.
Что сделал Владимир:
Первым делом он посетил 5 клубов похожего класса, чтобы погрузиться в тему, вникнуть в детали и особенности этого бизнеса.
Затем:
1. Проанализировал верность рекламной кампании на радио. Она была изначально провальной, так как ролик крутился по молодежной станции, аудитория которой – сплошь студенты. Вот они-то на бокал пивка и заглядывали.
2. Придумал стратегию работы ресторана. Часть дней он отвел под «охоту на холостяков», а часть – «охоту на невесть». И на основании этого выстроил рекламную кампанию.
Он выбрал радио, которое слушали люди старше 25, время – раннее утро и вечер, когда народ едет на работу в машинах и возвращается с нее.
Ролик крутился всего один день – накануне начала «охоты холостяков». Результат превзошел даже ожидания Владимира. А вот о том, каким он был, и что делал мой коллега дальше – в следующем посте.
Следите за обновлениями по рсс или подписывайтесь на е-майл.
Аудит ваших продаж, анализ правильности маркетинговых решений, разработка рекламных кампаний, написание текстов для рекламы, рассылки, сайтов.
А может быть что дело в постановке задачи – «как раскрутить ночной клуб. часть первая». А зачем ?
Разрешите я утяну пост к себе в блог ? На правах копи-паста. Активную гиперссылку на solodun.info конечно поставлю..
Не могу скормить вашу ленту ридеру Abilon. Вернее могу, но прочесть не могу – прога по ходу не может получить новости. Добавляю вот эту ленту – http://solodun.info/feed/. Помогите дебилу – кто чем читает solodun.info?
Реклама иногда действительно делает чудеса с людьми. Проблемы возникают, когда нужно постоянно привлекать новых клиентов. Это уже задача не раскрутки места, а организации его работы.
Да, Дмитрий, совершенно с вами согласен. Я даже скажу, что организация работы первична. Когда у тебя грамотно выстроен внутренний маркетинг, можно только тогда приступать к активному привлечению посетителей извне.
В этом посте описано только начало. Самое интересное будет впереди – в продолжении.